台僑奧運奪牌,膳食公寓烤乳豬慶祝再升級
2024-07-26
體育署在巴黎奧運期間設置的中繼站,提供台灣家鄉味的膳食公寓成為運動員最受歡迎的場所之一。中華奧會主席林鴻道透露,法國台僑積極支援食材,更承諾只要台灣運動員奪得獎牌,就會送上烤乳豬以示慶祝。
體育署在此次奧運期間進一步升級了中繼站服務,設置了膳食公寓、運動中心及物理診療所等設施,致力於提供全面的後勤支援,讓選手能專心備戰。其中,膳食公寓因提供地道的台灣美食而廣受歡迎。
中華奧會與漢典食品公司合作,提供包括紅燒牛肉麵在內的台灣家鄉味美食。統計數據顯示,紅燒牛肉麵是選手點餐率最高的菜品。林鴻道在接受媒體採訪時表示,原本膳食公寓準備的供應量大約為1000份,但隨著需求增加,可能需要計劃補充更多食材。
林鴻道強調,許多食材採用冷凍包裝,未來可能會嘗試將這些食材直接送進選手村,讓選手和教練可以通過簡單的加熱烹調食用,節省時間和精力。國訓中心的營養師潘奕廷自16日起駐守膳食公寓,負責監督選手的飲食安全。他指出,像鹹酥雞和QQ球這類油炸食品對選手的負擔較大,建議選手在賽程結束後再進行選擇。
林鴻道笑言,法國的台灣僑胞非常熱情,不僅積極支援膳食公寓的食材,還承諾只要台灣運動員奪得獎牌,就會送上一隻烤乳豬作為慶祝。
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