巴黎奧運選手村法式麵包受矚目 美式巧克力馬芬成焦點
2024-08-11
巴黎奧運選手村內設有一家麵包店,原本旨在讓來自世界各地的選手享用現烤的法國麵包和糕點,意外的是,美式巧克力馬芬在社群媒體上引起了熱議。
根據美聯社報導,挪威游泳選手克利斯提安森(Henrik Christiansen)在TikTok上分享了一系列以巧克力馬芬為主題的影片,並給予高達11分(滿分10分)的評價,這些影片累積了數百萬次觀看,克利斯提安森因此被稱為馬芬人。參加800公尺自由式、1500公尺自由式和10公里馬拉松游泳的克利斯提安森表示:我沒想到會引起如此大的轟動,但這確實很有趣。
作為耐力型運動員,他解釋說每天都可以攝取高熱量食物,例如巧克力馬芬。在他住在選手村的兩週半時間內,共吃了7或8顆馬芬。
首席麵包師多雷(Tony Dore)表示,這家麵包店已成為許多人會合的地方。他和他的團隊每天現場製作新鮮的法式長棍麵包和各種其他麵包。值得一提的是,法式長棍麵包於2022年被聯合國教科文組織(UNESCO)列入非物質文化遺產。
多雷描述運動員們很快養成了每天早晨享用新鮮出爐的長棍麵包的習慣,稱這太不可思議了。他還提到,包括擁有最多體操獎牌的美國體操天后拜爾絲(Simone Biles)和美國短跑運動員克利(Fred Kerley)在內的許多美國運動員都光顧了這家麵包店。有些人甚至參加了每天舉辦的烘焙課程。
2024年巴黎奧運組委會餐飲負責人維爾茨(Philipp Wurz)表示,選手村的4名麵包師傅團隊每天生產約600條長棍麵包和900個巧克力麵包。由於需求不斷增加,這些數量已經超出了原先的計畫。
然而,另外一家當地麵包店製作的巧克力馬芬,每天的產量達到4000顆。如今,這款舉世聞名的巧克力馬芬食譜已經在TikTok上公布,克利斯提安森表示,他也希望能在家裡重現這種美味。
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