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教育部政務次長張廖萬堅今日前往視察巴黎帕運台灣代表團運動中心及膳食公寓，並透露選手對於膳食公寓提供的家鄉味感到感動，進而增強了他們繼續拼戰的動力。

此次巴黎帕運比照巴黎奧運模式，由教育部體育署輔導中華帕拉林匹克總會及國訓中心在選手村外設置物理治療所、運動中心及膳食公寓。膳食公寓內配置了一名廚師、一名營養師及一名行政人員，並提供外送服務，讓台灣帕運選手在巴黎比賽期間也能品嚐到家鄉味。

營養師吳婉淳在接受中央社訪問時指出，膳食以台灣的米飯、麵條為主食，搭配新鮮採購的蔬菜及冷凍包裝的肉品。由於選手不宜吃得太鹹，因此透過烹飪技術將味道調淡，並在前一天開放選餐表單供選手選擇餐點。她表示，目前最受歡迎的餐點是紅燒牛肉麵和小籠湯包，尤其是小籠湯包昨天就銷出260顆。

張廖萬堅指出，這次巴黎帕運的後勤團隊是歷史上規模最大的。過去他擔任立委時曾質詢過後勤配備不足及待遇不佳的問題，現今擔任次長後經常與奧運、帕運選手共餐，貼身了解他們的需求。他表示，現在不但全部都改善，而且設備齊全，選手也被家鄉味所感動。

除了後勤團隊獲得好評，今年台灣帕運選手也首度進駐國訓中心進行長期集訓，張廖萬堅認為這讓帕運選手感受到被重視，進而更珍惜訓練時光。他強調，在運動平權的理念下，奧運與帕運應同等重視，我也告訴他們，這次只是標準配備，希望他們下次還能再拼，形成正面循環。