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前新北國王球星楊敬敏最近與前隊友洪志善、林書緯共同開設了一家名為三秒燒肉的餐廳，這家位於新莊的燒肉店吸引了不少球迷前來光顧。楊敬敏表示，過去球隊聚餐時經常選擇燒肉店，因此決定進軍餐飲業，並在好友洪志善的經驗幫助下開設了這家店。然而，對於是否會重返籃球場，楊敬敏強調，他並未放棄籃球生涯的計畫。

三秒燒肉的店名由洪志善構思，並且推出了招牌的海鮮丼飯三秒盅，甚至得到了林書豪的讚賞。楊敬敏解釋道，這是因為他們以前的聚餐常以燒肉為主，並且希望以全新的品牌理念吸引顧客，從而在競爭激烈的市場中脫穎而出。

與此同時，林書緯也分享了他對於此次合資開店的看法。過去曾投資日式串燒店的他表示，一直在考慮與洪志善合作開設餐廳，當機會來臨時，他毫不猶豫地加入了。然而，對於剛剛轉變為老闆身份的他來說，習慣這個角色仍需時間。

儘管楊敬敏成為餐廳老闆，但他透露自己仍然保持著籃球訓練，每週一到五都會進行常規訓練。他表示，目前籃球市場競爭激烈，機會稀少，但並未因此完全放棄籃球職業生涯。

自從三秒燒肉試營運以來，它受到了球迷的廣泛支持，許多球迷希望在餐廳內與三位球星相遇，甚至攜帶球衣來店中尋求簽名。