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築間餐飲集團自2022年7月1日起開始與洋果農產行合作，確保其各分店能夠獲得頂級的新鮮菇類產品。這一合作涵蓋了北北基（台北、新北、基隆）、桃竹苗（桃園、新竹、苗栗）及高雄屏東地區。此決策不僅體現了築間餐飲集團對食材品質的嚴格要求，也展現了他們對菇類產品特性的深刻理解。

洋果農產行由彭晴昱女士創辦，她的父親在台中新社從事香菇種植近40年，對於產品、產地及氣候變化有著豐富的知識。2022年4月，在家族的鼓勵下，彭晴昱女士及其丈夫賴泓名先生創立了洋果農產行，專注於為全台各大小餐廳、食品加工廠及團膳單位提供新鮮優質的菇類產品。洋果農產行目前在北、中、南地區均設有倉儲及冷鏈物流車，每日依照訂單需求從中部發車，將最新鮮的菇類產品配送至各門店。

築間餐飲集團的總經理及採購處長親自前往洋果農產行的契作農場，挑選包括萬生杏鮑菇、金城金針菇、北山科技鮮菇道鴻喜美白菇以及台中新社在地小農香菇等各式優質菇類。在全程冷鏈運輸下，這些精選的菇類產品從產地到餐桌的每一環節都保持最佳的新鮮度和品質。

築間餐飲集團表示：我們對於每一位供應商都秉持著合作夥伴的理念，洋果農產行的專業與用心讓我們深受感動。選擇他們作為菇類產品的供應商，不僅是基於對產品品質的信任，更是對他們事業發展的支持與鼓勵。

洋果農產行總經理賴泓名先生是一名退役的職業軍官，他將以前對國家的忠誠與認真態度用於服務客戶。今年，洋果農產行也將成立運銷合作社，替築間餐飲集團持續挑選最優質的食材，並蒐羅更多優質農產品供應，為顧客提供更美味的餐飲體驗。